Zustand: sehr gut, Mängelexemplar, Taschenbuch
Auflage 2013, ISBN: 978-3-8338-0303-1, Verlag: GU
Heute backen wir selbst! Dazu braucht es wenig: Mehl, Wasser, Hefe, Backferment oder Sauerteig. Als Natur pur und ein bisschen Geduld, dann gelingt alles ganz einfach - vom echten Baguette bis zum herzhaften Roggenbrot, von Walnuss- und Kartoffelbrot bis hin zu trendigen Partybroten und wohltuenden Wellnessweckerln. Ob klein oder groß, hell oder dunkel, Hefe oder Sauerteig, mit oder ohne Körner. Wir haben sie, die Auswahl der besten Rezepte! Es kann losgehen. Wiegen, mischen, ruhen, kneten, ruhen, backen - und erst der Duft, wenn das Brot im Ofen ist und sich die Knusperkruste wölbt. Entdecken Sie, wie sinnlich und entspannend zugleich Brotbacken sein kann!
