Zustand: Sehr gut, Taschenbuch, Auflage 2016
ISBN: -, Verlag: Edition Quintessence
In den vergangenen Jahrzehnten wurden weltweit enorm viele Studien über die positiven Eigenschaften und Wirkungen von Omega-3- Fettsäuren durchgeführt. Sie verbessern die Fließfähigkeit des Blutes, senken den Blutdruck, schützen vor Herzinfarkt, Schlaganfall, Diabetes, Allergien, chronischen Entzündungen, Asthma, Rheuma, und manchen Krebsarten.
Experten schätzen, dass 80 Prozent der Bevölkerung in der westlichen Welt zu wenig Omega-3-Fettsäuren mit der Ernährung aufnehmen. Ärzte und Ernährungswissenschaftler warnen darüber hinaus von einem Zuviel an Omega-6-Fettsäuren.
Das vorliegende Buch klärt auf und zeigt, dass gesunde Ernährung sehr vielseitig, abwechslungsreich und lecker sein kann.
Für die Rezepte wird das Öl "Omega-3-Plus" von Dr. Udo Erasmus verwendet. Dieses rein pflanzliche Bio-Öl enthält überwiegend Omega-3-Fette, wird sehr schonend hergestellt und ist ideal für die tägliche Verwendung.
Schon Hippokrates, der Urvater der Medizin sagte treffend: "Lasst Eure Lebensmittel Eure Heilmittel sein!"
